اجاق گاز برقی بهتر است یا گازی + مقایسه جامع مزایا و معایب برای انتخابی مطمئن

برای تجهیز کردن آشپزخانه همیشه به یک اجاق گاز مناسب و با دوام نیاز داریم، به نوعی اجاق گاز یکی از لوازم ضروری و جدایی ناپذیر آشپزخانه در دو نوع اجاق گاز گازی و اجاقهای برقی وارد دنیای لوازم خانگی شدند و در مدت زمانی کوتاه، توانستند با مدل های متنوع محبوبیت بالایی بین خانه ها پیدا کنند، انتخاب بین اجاق گازهای گازی و برقی، برای کاربران زیادی به یک چالش بزرگ تبدیل شد. اگر شما هم قصد خرید اجاق گاز دارید و بین انتخاب و خرید اجاق گاز گازی و برقی بر سر دوراهی ماندهاید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
انواع اجاق گاز
اجاق گازها بر اساس نوع انرژی مصرفیشان، به دو دسته گازی و برقی تقسیم میشوند که هر کدام از آنها عملکرد خاص خود را دارند و دارای ویژگیهای منحصر به فردی میباشند.
اجاق گاز گازی
اجاقهای گازی طراحی سادهای دارند و در خانهها و رستورانهای بزرگ و کوچک از آنها استفاده میشود. این اجاقها مصرف انرژی کمی دارند و سوخت آنها، گاز شهری یا کپسول گاز مایع است که قیمت نسبتا ارزانی دارد.
اجاقهای گازی فوق العاده کاربردی میباشند و دارای شعله حرارت بالایی هستند که در یک لحظه میتوان آنها را کم یا زیاد کرد و امکان تنظیم دقیق دما را برای کاربران فراهم میکنند و در همان لحظه که شعله روشن میشود، سریعاً گرما را منتقل میکنند.
مزایا و معایب اجاق های گازی
اجاقهای گازی سالهاست که در آشپزخانهها مورد استفاده قرار میگیرند و عملکرد بسیار خوبی دارند این مدل های ساده دارای مزایای بسیار زیادی میباشند که شامل:
اولین مزیت این اجاق گاز این است که در صورت بروز قطعی برق، شما میتوانید از آن استفاده کنید.
از آنجایی که انرژی گاز از انرژی برق قیمت کمتری دارد، با استفاده از اجاقهای گازی، شما میتوانید در هزینههای خود صرفهجویی کنید.
اجاقهای گازی از آنجایی که دارای شعله هستند، قابلیت تنظیم سریع و دقیق دما را برای کاربران به ارمغان میآورند و کنترل شعلههای آن آسان است.
این اجاق از نظر مصرف انرژی، بسیار کم مصرف است.
یکی دیگر از مزایای اجاق گازی این است که به محض روشن کردن آن، به سرعت گرم میشود و نیازی به گذشت زمان ندارد.
معایب اجاق گازی
اجاق گازهای برقی هم مانند سایر لوازم دیگر معایبی از نظر کاربرد و استفاده دارند. البته نسبت به مزایای آن بسیار ناچیز است که در این قسمت به آن میپردازیم.
اجاقهای گازی از آنجایی که دارای حرارت هستند، زمانی که شما چند شعله را با هم روشن میکنید، در برهی از مدل ها باعث گرم شده سایر قطعات اجاق گار می شود که آزاردهنده است.
احتمال نشت گاز در آشپزخانه در صورتی که در زمان نصب آن به اندازه کافی دقت نکنید، یکی دیگر از معایب این محصول است.
با وجود صفحه های ضخیم چدنی تمیز کردن اجاق گازی در مقایسه با اجاق برقی دشوارتر است و به زمان بیشتری نیاز دارد.
اجاق گاز برقی
اجاق گاز برقی در سالهای اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته ،این اجاق گازهای مدرن با ظاهری شیک مناسب آشپزخانههای مدرن امروزی هستند و هم از آنجایی که این محصول فاقد شعله است و احتمال نشتی گاز در آن وجود ندارد، ایمنی بالایی دارد و برای خانوادههایی که کودک خردسال دارند، بهترین گزینه است.
این اجاق قابلیت پخش یکسان حرارت دارد و غذا را به صورت کاملاً یکدست طبخ میکند، همچنین دارای توانایی برشته کردن و پخت عمیق مواد غذایی است و علاوه بر پخت انواع غذاها، برای طبخ شیرینی، کیک و… کاربرد دارد.
مزایا و معایب اجاق گازهای برقی
اجاقهای برقی بسیار به روز و مدرن هستند و جلوهای زیبا به آشپزخانه شما میبخشند و از آنجایی که از برق استفاده میکنند به محیط زیست هم آسیب نمیرساند و به نوعی دوستدار طبیعت محسوب میشوند. همچنین این اجاقها مزایای زیادی دارد که شامل:
قابلیت تمیز شدن آسان یکی دیگر از مزایای این محصولات است و از آنجایی که سطح صافی دارند، تمیز کردن آنها بسیار راحت است.
این اجاق گاز ایمنی بالایی دارد و از آنجایی به جای گاز از برق استفاده میکند، برای خانوادههایی که فرزند خردسال دارند یک مزیت محسوب میشود.
قابلیت توزیع یکسان حرارت یکی دیگر از مزایای این محصول است.
یکی دیگر از مزایای اجاق برقی این است که امکان استفاده همزمان چند ظرف مختلف در سایزهای متفاوت را برای کاربر فراهم میکند.
معایب اجاق گاز برقی
از آنجایی که در کشور ما، انرژی برق از گاز گرانتر است، اجاق برقی هزینه بالاتری نسبت به اجاق گازی دارد.
المنت برقی به زمان بیشتری برای گرم شدن نیاز دارد، بنابراین کمی طول میکشد تا اجاق گاز برقی آماده به کار شود و این نکته یکی از معایب آن محسوب میشود.
مقایسه جامع اجاق گاز برقی و گازی
ویژگی/معیار | اجاق گاز گازی | اجاق گاز برقی |
نوع انرژی و هزینه | گاز طبیعی/کپسول (معمولاً ارزانتر) | برق (معمولاً گرانتر) |
سرعت و دقت پخت | گرمایش سریع و تنظیم فوری شعله، دقت بالا در تغییر دما | گرم شدن آهستهتر المنت، توزیع یکنواخت حرارت (برای پختهای خاص) |
ایمنی | خطر نشت گاز (در صورت عدم نصب صحیح) | ایمنی بالا، عدم خطر نشت گاز |
نظافت | دشوارتر (به دلیل وجود شعله و شبکه) | بسیار آسان (سطح صاف و یکدست) |
عملکرد در قطعی برق | قابل استفاده است | قابل استفاده نیست |
طراحی و ظاهر | سنتی، ساده | مدرن، شیک و مینیمال |
عملکرد و سرعت پخش
هر دو اجاق گاز دارای عملکرد فوق العاده ای میباشد و انتخاب یکی از آنها بستگی به سبک آشپزی شما دارد. اگر شما طوری آشپزی میکنید که برای طبخ غذا، نیازمند تنظیم دقیق شعله هستید، اجاق گازی گزینه بهتری برای شما میباشد. زیرا این اجاق، توانایی تنظیم سریع و بدون وقفه دما را دارد و برای سرخ کردن و تفت دادن مواد غذایی بهترین گزینه است.
اما اگر سبک آشپزی شما طوری است که برای طبخ غذا نیاز به توزیع یکنواخت حرارت دارید، اجاق گاز برقی را انتخاب کنید. زیرا این اجاق توانایی طبخ یکنواخت حرارت دارد و مواد غذایی را به صورت یکسان طبخ میکند.
استاندارد و ایمنی
از آنجایی که اجاقهای برقی فاقد حرارت و شعله هستند، ایمنی بالاتری نسبت به اجاق گازی دارند و برای خانوادههایی که کودک خردسال دارند، گزینه بهتری میباشند.
مصرف انرژی و هزینهها
برای انتخاب یکی از این دو اجاق گاز، هزینههای انرژی در منطقه زندگی خود را بررسی کنید.
اگر در مناطقی زندگی میکنید که قیمت گاز از برق ارزانتر است یا دائماً با قطعی برق روبرو هستید، اجاق گازی گزینهای اقتصادی برای شما است. اما در بخشهایی که انرژی برق از گاز ارزانتر است یا گاز در دسترس نیست، اجاق گاز برقی را انتخاب کنید.
از آنجایی که در کشور ما انرژی گاز از برق ارزانتر است، هزینه اجاق گازی نسبت به اجاق برقی کمتر میباشد. همچنین اتاق گازی نسبت به اجاق برقی مصرف انرژی کمتری هم دارد.
نظافت و نگهداری
از نظر نحوه تمیز کردن اجاق گازها صددرصد اجاقهای برقی نسبت به اجاقهای گازی راحتتر تمیز میشوند. زیرا این اجاقها سطحی صاف دارند و تمیز کردن آنها زمان نمیبرد.
طراحی و زیبایی
اجاقهای برقی ظاهری مینیمال و لوکس دارند و برای افرادی که طرفدار سبک مدرن هستند، کاربرد دارند و جلوهای خاص به دکوراسیون آشپزخانه شما میبخشند.
اجاقهای گازی ساده میباشند و طراحی سنتی دارند و برای افرادی که طرفدار این سبک هستند، مناسبند.
به طور کلی انتخاب یکی از این دو اجاق گاز از نظر شکل ظاهری، کاملاً سلیقهای است.
کدام اجاق برای شما بهتر است؟
به طور کلی انتخاب یکی از اجاقهای گازی و برقی تا حدود زیادی بستگی به سبک آشپزی، منطقه زندگی، سلیقه شخصی، میزان بودجه و اولویت های شما دارد.
اجاق برقی برای چه کسانی مناسب است؟
اگر اولویت شما طراحی جدید و مدرن، ایمنی بالا، دقت بینظیر در فرایند طبخ غذا، توزیع یکنواخت حرارت است، اجاق برقی را انتخاب کنید.
اجاق گازی برای چه کسانی مناسب است؟
اگر اولویت شما قیمت مناسبتر، هزینه کمتر انرژی، قابلیت کنترل سریع دما و… میباشد و همچنین وقت کمتری برای آشپزی دارید، اجاق گازی بهترین گزینه برای شما است.
اجاق گاز برقی بهتر است یا گازی _ مقایسه جامع برای انتخابی مطمئن